การทำสาร จิบเบอเรลลิน จากปลีกล้วย

สวัสดีครับพบกับผม… เอ๊ะเละ บ้านสวนห้วยปูน วันนี้ผมจะพาทุกท่านมาทำ

การทำสาร จิบเบอเรลลิน จากปลีกล้วย

      การค้นพบกลุ่มของฮอร์โมนพืชที่ปัจจุบันเรียกว่าจิบเบอเรลลินนั้น เกิดประมาณ     ปี 1920  เมื่อ Kurosawa นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ศึกษาในต้นข้าวที่เป็นโรค Bakanae หรือโรคข้าวตัวผู้  ซึ่งเกิดจากเชื้อรา Gibberella fujikuroi  หรือ  Fusarium moniliforme  ซึ่งทำให้ต้นข้าวมีลักษณะสูงกว่าต้นข้าวปกติ ทำให้ล้มง่าย  จากการศึกษาพบว่า ถ้าเลี้ยงเชื้อราในอาหารเลี้ยงเชื้อเหลวแล้วกรองเอาเชื้อราออกไปเหลือแต่อาหารเลี้ยงเชื้อ เมื่อนำไปราดต้นข้าวจะทำให้ต้นข้าวเป็นโรคได้ จึงเป็นที่แน่ชัดว่า เชื้อราชนิดนี้สามารถสร้างสารบางชนิดขึ้นในต้นพืชหรือในอาหารเลี้ยงเชื้อ ซึ่งกระตุ้นให้ต้นข้าวเกิดการสูงผิดปกติได้   และในปี 1939 ได้มีผู้ตั้งชื่อสารนี้ว่าจิบเบอเรลลิน  การค้นพบจิบเบอเรลลิน เกิดขึ้นในช่วงเดียวกับที่พบออกซิน การศึกษาส่วนใหญ่จึงเน้นไปทางออกซิน  ส่วนการศึกษาจิบเบอเรลลินในช่วงแรกจะเป็นไปในแง่ของโรคพืช     ในการศึกษาขั้นแรกค่อนข้างยากเพราะมักจะมีกรดฟิวซาริค แอซิด (Fusaric Acid) ปะปนอยู่ซึ่งเป็นสารระงับการเจริญเติบโต และความรู้เกี่ยวกับโครงสร้างและส่วนประกอบทางเคมีของจิบเบอเรลลินนั้นได้รับการศึกษาในปี 1954       โดยนักเคมีชาวอังกฤษซึ่งสามารถแยกสารบริสุทธิ์จากอาหารเลี้ยงเชื้อรา Gibberella fujikuroi และเรียกสารนี้ว่ากรดจิบเบอเรลลิค แอซิด (Gibberellic Acid) เท่าที่มีการค้นพบมาตั้งแต่เริ่มแรกมาจนถึง ปัจจุบันจะ มี 65 ชนิด โดยแต่ละชนิดมีโครงสร้างและโมเลกุลคล้ายกัน จึงเรียกชื่อแต่ละชนิดเหมือนกันหมดโดยมีตัวเลขต่อท้าย เช่น GA1, GA2, GA3……GA65 เป็นต้น

สารจิบเบอเรลริค แอซิดนี้ก็มีอยู่ในพืชด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะบริเวณยอดอ่อน ก้านหรือช่อดอกของไม้เกือบทุกชนิด แต่ก้านช่อดอกไม้ที่ยาวใหญ่และหาง่าย โดยมีฮอร์โมนของจิบเบอเรลริค แอซิดอยู่มากที่สุดคือหัวปลีกล้วย

ประโยชน์

เพื่อช่วยเร่งการยืดของพืชผักผลไม้ เมื่อฉีดพ่นจะช่วยเร่งโตขยายเชลล์พืชยืดความยาวของช่อดอกและผลได้ดี

วัสดุและอุปกรณ์

1. ปลีกล้วยที่เพิ่งแทงปลี (ยังไม่ติดผล เพิ่งแทงออกมาใหม่ๆ) จำนวน 1 หัว

2. แอลกอฮอล์ ล้างแผล 70%  จำนวน  450 cc. หรือ  500 cc.ก็ได้

3.น้ำตาลทรายแดง  1 กิโลกรัม หรือกากน้ำตาล

4.ขวดโหล + มีด + ชามอะลูมิเนียม +ถุงพลาสติก

วิธีทำ

นำปลีกล้วยมาสับให้ละเอียด แล้วนำใส่ขวดโหล จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปตามด้วยเทแอลกอฮอล์ลงไปด้วย จากนั้นปิดฝาไม่ให้ลมเข้าออกด้วยพลาสติก แล้วเขย่าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในที่ร่ม  15 วัน แล้วกรองเอาแต่น้ำไปใช้

วิธีใช้

ฉีดพ่นใช้  4 ช้อนแกงต่อน้ำ  20  ลิตร ผสมน้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลูกจะได้ผลดียิ่งขึ้นครับ

และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายๆเดือน

สามารถดูคลิปวีดีโอและทำไปพร้อมๆกันได้ในคลิปวีดีโอด้านล่างนี้นะครับ